En pleine saison sèche, les acteurs de la société civile appellent les vendeurs exerçant le long des routes à faire preuve de responsabilité en évitant d’étaler les aliments à même le sol ou sur les accotements.
Cette période est généralement caractérisée par la présence abondante de poussière, susceptible de contaminer les denrées alimentaires et d’exposer les consommateurs à divers risques sanitaires notamment le virus d’Ebola et d’autres maladies. Le respect des règles d’hygiène demeure ainsi une nécessité pour préserver la santé .
Les commerçants sont donc invités à utiliser des étalages appropriés et à privilégier des espaces aménagés pour la vente, dans le souci de garantir la qualité des produits proposés et de contribuer à l’assainissement ainsi qu’à l’embellissement de la ville.
Gedeon Zamukulu W.
